Monthly Archives: júl 2015
Nepriľnavý povrch ILAG
Ak chceme niečo vedieť o nepriľnavom povrchu riadu, je lepšie ísť za výrobcom samotného povrchu, ako výrobcom riadu. Švajčiarska spoločnosť ILAG Industrielack AG ponúka výrobcom riadu niekoľko druhov povrchov určených na varenie a pečenie, ktoré môžu byť s PTFE alebo bez PTFE:
– CERALON
– CORFLON
– DURIT
– GRANITEC
– ILACOLOR
– ILAFLON
Všetky ich povrchy sú bez obsahu PFOA, i tie, ktoré sú na základe PTFE.
„All cookware and bakeware non-stick coatings are PFOA free.“…
Hlina vs kov, keramika vs nerez alebo radšej smalt? Aký druh riadu by ste si vybrali?
Na výbere riadu do kuchyne záleží. Hlavne ak čiastočky riadu reagujú s potravou a končia v našom žalúdku. Dlho som hľadala zoznam, čo sa pokladá za najlepšiu alternatívu riadu. Nenašla som úplne presne to, čo by som chcela. Mám pocit, že „top 10“ neexistuje. Je iba viac alternatív materiálov a každý je vhodný na iný druh varenia. Problém je i to, že väčšina zoznamov nie je vždy objektívna, pretože zoznam často písala osoba, ktorá ten-ktorý produkt predáva. Tu je menší prehľad najznámejších materiálov, pravdepodobne nie dokonalý, ale snažím sa. Myslím však, že každý si nájde 2-3 druhy riadu, ktoré mu vyhovujú najlepšie.…
Slnko, dážď a nuda alebo o kreslení
Viete čo je najlepší darček pod stromček pre celú rodinu s deťmi? Tlačiareň. Je to neskutočne užitočná vec na zaháňanie nudy. Dokonca nepotrebujete ani počítač, mnohé dnešné tlačiarne dokážu tlačiť i z mobilu.…